ラボンバンス＆スダチ
スタッフみんなの原点
夏の長岡花火大会
毎年１年間を振り返り、記憶に残る感動を思い出すとき、思う事があります。
たくさん心に感じることがある中で
「心の記憶に残る感動はなんだろう…」
そんな時に思い出すのが、故郷の
〝長岡の花火大会〟でした。
いろいろな出来事やコロナウイルスがあって
２０周年を迎えることが出来た今だからこそ
お越しくださる皆様とご縁を頂ける感謝の気持ちを忘れず
素晴らしい四季折々の日本の食材と対話し、
お客様の〝心の記憶に残る〟お料理と空間を作りたい。
大切な方との楽しい時間を
ラボンバンス＆スダチにて
ゆっくりと過ごして頂きたい。
ラボンバンス＆スダチの原点です。
岡元信 スタッフ一同