店名の「BOMBANCE」は、
フランス語で”ご馳走”の意味。
確たる日本料理店でありながら、
時にはジャンルを奔放にまたぎたい。
そんな思いを店名に込めました。
一期一会。
お客様が大切な方と語らい愉しむ時間、
この時を過ごす場所として
当店をお選びいただけること、
その時を共有させていただくことに感謝し、
日本の美しく素晴らしい食材や食文化を通して
人と人との繋がりを大事にしたい…
この西麻布の隠れ家に、
私どもが思い描く気持ちです。
六本木通り沿いに小さく灯る、
頭文字”B”を目印に、ぜひお越し下さい。
11:30～13:00 （最終入店）14:00閉店
土曜日限定
18:00～22:00（最終入店）25:00閉店
日曜・祝日定休
◯ 日本人のお客様（Japanese Customers）
ご予約は下記にてお受けしております。
https://yoyaku.toreta.in/labombance
◯ International Customers
Thankyou for finding this restaurant.
Please click Reservation.
※恐れ入りますが、お子様のご利用は小学生以上と
させていただきます。
現金またはクレジットカードがご利用いただけます。
○スタッフ募集
美味しいお料理を作りたい。お客様を笑顔にしたい。
そんな気持ちを大切に持っている方を募集しています。
経験は問いません。何をするにも一人では大変です。
思いやりを持ち、助け合いながら一緒に成長していきたいと思っております。
・経験者優遇 ・賄い2食付き
・月6日休み、正月、夏季休暇１週間ほど有り
〒106-0031 東京都港区西麻布2-26-21-B1
03-5778-6511
http://www.bombance.com
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
都バス01系統 西麻布バス停下車
渋谷方面に徒歩3分
近隣にパーキングがございます
〒107-0062 東京都港区南青山7-12-12-B1
03-6433-5386
http://www.sudachi.tokyo
東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩約20分
都バス01系統「南青山七丁目」バス停下車徒歩約５分
近隣にパーキングがございます
お料理は、旬の素材をお楽しみいただくために、
月替りのコース1種類￥11,000
（デザート付き＋￥800）
のみをご提供いたしております。
※別途、サービス料10%、消費税8%を頂戴しております。
ランチは土曜日限定で
月替りのコース２種類￥6,000・￥8,000（デザート付）
をご提供しております。
※別途、消費税8%を頂戴しております。
なお、直近の市場価格の高騰、市場の豊洲移転に伴う仕入れの不安定化などの状況を鑑み、コースの内容を見直した結果、2019年4月の予約より、ディナーのコース代金を13000円、ランチのコース代金を8000円・5000円に変更させて頂きます。
仕入れのクオリティ維持・更なるお料理の強化のためであり、前向きな価格変更と感じて頂けると大変ありがたいです。
今後ともよろしくお願い致します。
これら以外にも、新鮮なお野菜、魚介類を
ご用意しております。
お連れ様との距離を近くする14のカウンター席、それぞれが独特の個性をもったテーブル席、
ゆっくりとおくつろぎいただける個室を
ご用意しております。
お店になかなか足を運べないお客様、
そして大切な方へ
「La BOMBANCE」を
体験していただける贈答品をご用意いたしました。
見た目は、「白」なのに
コーヒーのコク深さが香る、ブランマンジェ。
黒胡麻の食感と香ばしさを残したソース。
一度食べたら虜になるボンバンスオリジナルデザート。
６個セット 税込４，１０４円
大切な方へのプレゼントに当店のお食事で使えるギフトカード（\5,000）もご用意しております。詳しくはスタッフにお訊ね下さい。
毎年、一年間を振り返り
「心に残る感動したことは何だろう・・・？」
そんな時いつも思い出すのが故郷の「長岡の花火」でした。
お越し下さる皆さまに感謝の気持ちを忘れずに四季折々の日本の食材と対話しお客様の”心の記憶に残る料理”を作りたい。これがラ・ボンバンスのお料理の原点です。
大切な方と楽しい時間をごゆっくりお過ごしいただければ幸いです。
> 復興祈願花火フェニックス
昭和48年7月生まれ、新潟県長岡市出身。高校卒業後、
日本料理 鴨川（日比谷）、東京新阪急ホテル 日本料理
明石（築地）、同ホテル 鉄板焼き ロイン、紀尾井町 福田家
（紀尾井町）、平成16年に西麻布ラ・ボンバンスを開業。
